Ninja de las Uvas brisado

blanco brisado

100% Macabeo macerado con sus pieles y criado 9 meses en barricas de roble francés. Sin clarificar ni filtrar.

Añada:

2023

Variedades:

100% Macabeo macerado con pieles

Origen:

Bullas, Murcia.

Suelo:

Arcillas rojas con gravas calcáreas.

Vinificación:

Vendimia manual, despalillado total, maceración de 1 mes y fermentación espontánea con levaduras autóctonas

Crianza:

9 meses en barricas de 500 l con sus lías finas.

Características:

Flores blancas, cítricos, piña en almíbar, especias (clavo, cúrcuma)

Propiedades:

Alcohol: 15,4 %, SO2: 1mg/L Azúcar residual: 1g/L

17,05 € – 97,19 € IVA incluido

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